TUXPAN, Ver.- Los primeros meses de este año se registró la temporada mas baja para los restauranteros de los últimos años, siendo la cuesta de enero la causante de las bajas ventas, lo que causó que por lo menos 3 locales cerrarán en esta Ciudad de Tuxpan.
Catalina Caballero Estrada Presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados CANIRAC en la delegación Tuxpan, señaló que durante los primeros meses del año este sector al cual representa si se ha visto muy afectado por las bajas ventas que presenta.
Por su parte Caballero Estrada indicó que el costo del platillo durante Semana Santa no tendrá un aumento considerable, puesto que la economía de Tuxpan y del País en general no esta en la mejor situación.
Comentó que la mayoría de los establecimientos afiliados a la cámara se han tenido que mantener con el personal mínimo para poder seguir brindado sus servicios y han evitado lo mayor posible dejar sin empleo a personas que desde hace años prestan sus servicios a los locales.
Sin embargo, tres establecimientos de comida de los que están afiliados a la CANIRAC tuvieron que cerrar por la situación crítica en la que se encontraban, pero que aun existe la posibilidad de que estos hagan una reapertura en las temporadas altas y les beneficie para que puedan mantenerse dentro del sector.
Por NÚMERO CERO
