*Para capacitar a los comercios que expenden alimentos, y evitar enfermedades gastrointestinales
TUXPAN, Ver.- Como tareas preventivas ante el periodo vacacional de Semana Santa la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), en coordinación con la Jurisdicción Sanitaria está visitando los diferentes comercios del municipio para brindar recomendaciones respecto a las medidas de higiene que deben aplicarse en la preparación de los alimentos que se ofertan en los negocios.
Por lo anterior personal de Regulación Sanitaria, ya se observa en las calles repartiendo cloro y plata coloidal para que sea utilizada por los comerciantes, además de verificar que cuenten con su aviso de funcionamiento.
Tales trabajos son realizados previamente a las temporadas vacacionales, principalmente en Semana Santa, en donde muchos establecimientos ofertan comida a los visitantes, y se busca que todos cuenten con las medidas de higiene para evitar padecimientos gastrointestinales, teniendo en cuenta que las temperaturas que viven en Tuxpan son altas, y esto también es un factor en la conservación de los productos.
Durante sus recorridos, el personal de Regulación Sanitaria, instruye a los comerciantes sobre el uso del cloro y la plata coloidal para la desinfección de productos que utilizarán al preparar los alimentos.
Por el momento están recorriendo zona que comprende la ruta a la playa norte, y posteriormente retornarán el centro de la ciudad, para capacitar al personal en los comercios de alimentos que faltan.
Por NÚMERO CERO
