Los tamaulipecos lo han hecho una vez más y han presentado su más reciente innovación, “amor de verano”, una cerveza artesanal elaborada con extracto de ‘jobito’ y una infusión de habanero.
El jobito es de las frutas más amadas en la región huasteca, es el “el oro de los tampiqueños durante el verano” y es precisamente de Tampico donde viene esta creación.
En una colaboración de los creadores Cerveza Caserío con Denver Beer Co. se creó la cerveza ácida Jobito Habanero Sour, “las cervezas sour son el estilo más antaño y se caracteriza por el uso de levaduras y fermentación al natural, de una manera espontánea”.
Asimismo, “Amor de verano” fue ganadora de una medalla de oro en una competencia cervecera internacional, realizada en Colombia.
Fuente NotiGAPE
