NÚMERO CERO
Con la realización de la muestra gastronómica con más de cien platillos y el cóctel más grande del mundo con mil doscientos litros, Tamiahua consolida su feria como una de las más importantes del norte del estado.
El Presidente Municipal Martin Cristóbal Cruz, informó que para la elaboración de los platillos y el cóctel utilizaron mil trescientas bolsas de ostión, todo sacado de la Laguna de Tamiahua.
Informó que el municipio compró todo los necesario para la elaboración del evento, que con el apoyo del personal de confianza y sindicalizado, Tamiahua se lució obsequiando coctel de ostión con sus galletas.
Informó que para la elaboración del cóctel utilizaron: 14 garrafones con agua, 80 refrescos, 6 litros de salsa de soya, 3 litros de aceite de oliva, 150 kilos de cebolla, una arpilla y media de limón, 35 rollos de cilantro, 155 cajas de puré de tomate, 24 litros de salsa valentina, 1000 bolsas de ostión, 6 kilos de sal, 5 litros de salsa inglesa y 5 kilos de chile piquín.
En la elaboración participó todo el personal del ayuntamiento, y desde temprano hora comenzaron la realización con todos los ingredientes frescos.
